1、第一步是醒酒可以讓葡萄酒內的酒精和葡萄成分輕微氧化。
2、由於釀酒過程中，第一周後必須嚴格控制無氧環境，因此，相比起開瓶即喝，飲用前醒酒能使葡萄酒口感更芳醇、更豐滿、更好入口。
3、入口，先不要急著吞下，好好感受酒的質地。讓酒流過舌尖、舌側、舌下，一直到達舌根。品嘗過酒的味道之後，你可以選擇吞下或吐出，然後用嘴吸一口氣，讓空氣再次流動在舌頭的各個部分——這個動作可以改變酒的味道。
4、品嘗白葡萄酒前，從冷藏庫中取出，於室溫放置約30分鐘；品嘗紅葡萄酒，則要事先冷藏20-30分鐘。
5、美酒配美食。清新的幹白葡萄酒通常配以新鮮水果和淡味佈裡幹酪，濃烈豐滿的紅葡萄酒則搭配更為粗獷的食材，例如燒烤、成熟幹酪及高濃度黑巧克力。
6、飲用的環境、舒適度，甚至是飲用的具體時間點都可能影響你對某種葡萄酒的接受程度。
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