餃子餡怎麼調才好吃 這樣調餃子不僅鮮嫩還入味

1、原料：豬肉、500克、藕、1000克、大蔥、3-5根、薑、適量、十三香、適量、精鹽、3勺、生抽、一小碗、玉米油、適量。

2、蓮藕、蔥、薑剁成小碎渣，豬肉剁碎

3、放一些玉米油或者其他植物油加熱以後晾到常溫。

4、將打碎的肉餡一次性放適量生抽順著同一個方向攪拌。

5、五到十分鐘左右成黏糊狀就可以。

6、將所有的材料倒在一起，放鹽、十三香攪拌均勻即可，口味偏重的小夥伴可以加適量老抽。將所有的材料倒在一起，放鹽、十三香和晾好的食用油攪拌均勻即可。