起鍋燒油放入帶魚煎至兩面金黃後,加入八角和花椒炒出香味,再調入料酒,放入蔥、薑、蒜炒出香味,依次倒入生抽、老抽、白醋和朝天椒小火翻炒均勻。倒入清水燒... [详细]
起鍋燒水放入土豆絲焯燙至斷生後,撈出瀝幹水分備用。再往油鍋內下蒜炒香,倒入青椒絲和土豆絲快速翻炒。最後淋上醬汁和少量麻油,大火收濃湯汁後,美味的青椒... [详细]
起鍋加水、紅棗、小米、山藥放入蓋鍋中火煮30分鐘,再轉小火慢煮10分鐘,美味的小米山藥粥就完成瞭。還可以做山藥紅豆粥,將紅豆煮至裂開變軟後,倒入山藥塊、... [详细]
首先要將冬瓜清洗幹凈,切片後整齊地放入盤中,往上面撒上蝦米和鹽,然後放入蒸鍋內大火蒸12分鐘左右,蒸煮時間不要太長。出鍋之前撒上蔥花、紅椒,這樣美味的海... [详细]
起鍋放入植物油和牛油,油熱後放入蔥結和薑片,變成金黃色後撈出。放入豆瓣醬翻炒2分鐘後,下剁椒、豆豉小火慢炒10分鐘,再倒入打碎的香料、花椒粒,小火慢炒10... [详细]
荷蘭豆洗凈撕去兩側老筋,蒜頭切末、紅椒切絲。起鍋燒油放入蒜末炒出香味後,依次放入紅椒和焯水的荷蘭豆炒至斷生,再調入適量鹽炒勻,美味的清炒荷蘭豆就完成... [详细]
燒烤烤糊多是因為火勢過大,溫度過高,隻需要減小火勢,降低溫度就能夠有效的防止燒烤烤糊,在燒烤之前要準備多種適合口味的醬汁,並盡量多吃一些蔬菜,幫助在吃完... [详细]
起鍋放入焯水的雞肉、蔥段、薑片、玉米和水大火燒開轉中火,撇去浮沫後,加入紅棗和枸杞蓋鍋小火燉2小時。最後加入鹽和胡椒粉調味,美味的清燉雞湯就完成瞭... [详细]
首先起鍋燒水放入洗凈的紫菜,待紫菜燒開之後,再倒入蛋液略微劃散煮成型並撒入蔥花,最後再調入適量的鹽、香油調味,這樣美味的紫菜蛋湯就完成瞭。紫菜蛋湯的... [详细]
起鍋燒油放入肉片煸炒至金黃色後,加入八角、辣椒、生薑和醬油翻炒均勻後,再加熱水、蔥結煮沸,轉中火繼續煮10分鐘。最後加入腐竹翻炒均勻至腐竹炒熟,加入適... [详细]
羊肉下鍋加水大火煮開後,撇去煮出來的血沫大火重新煮沸,反復幾次直到湯水清澈,再放入薑片和蔥段中小火蓋鍋燉1小時。最後調入鹽、胡椒粉轉大火燉10分鐘,起... [详细]
起鍋不加油放入蒜苗翻炒至表皮微皺、蒜香濃烈裝盤後,起鍋燒油,油熱後放入蒜蓉辣醬、辣椒紅油炒出香味,再放入肉片煸炒出油上色。最後倒入蒜苗翻炒3分鐘左... [详细]
起鍋放入牛肉和水,加入薑片、蔥段、香料包、生抽、老抽大火煮開,再轉小火煮1小時,最後調入適量鹽後煮至牛肉熟爛,美味的鹵牛肉就完成瞭。鹵牛肉的制作方法... [详细]
起鍋燒油放入大蒜炒出香味後,倒入絲瓜翻炒片刻,加鹽翻炒至絲瓜心變白後出鍋裝盤,美味的清炒絲瓜就完成瞭。也可做絲瓜炒蛋,鍋內放入薑末炒出香味,再倒入絲瓜... [详细]
切好的豬肉、香菇、薑、肉皮凍、小蔥白和適量鹽沿一個方向攪拌至起勁。攪拌好的肉餡用餃子皮包好,並捏成包子形。最後往蒸鍋蒸架上刷一層薄油,再把包子放... [详细]
熬豬油可以用油熬,將肥肉與菜籽油或花生油放在鍋中一起熬制成肉丁縮成很小塊、微黃,出鍋即可。也可以幹熬,把肥肉放在鍋中小火慢熬至出爐,或者先在鍋中放水... [详细]
起鍋燒油放入素雞片煎脆撈出後,重新起鍋燒油放入薑片炒出香味,再加入醬油、料酒、糖、高湯煮沸騰。最後加入煎好的素雞片,撒入適量五香粉,再轉中小火燒煮入... [详细]
面粉倒入碗內,加水攪拌,和成面團。將面團搓成長條,切成小塊,再將小塊搟成薄圓形皮子。將餃子餡放入餃子皮內,根據需要捏成自己想要的形狀,這樣餃子就包好瞭。... [详细]
在勾芡的時候,其淀粉的用量是直觀重要的,可根據食材的性質和用量決定淀粉的多少,一般可在3~7克左右,同時在勾芡期間主要用大火,此外還要掌握勾芡的時機,但不... [详细]
通常情況下山藥是能烤著吃的,這樣不僅對人體無害,還能有利於人體的健康發展,可將其清洗幹凈後去皮,再切成薄片後烘烤,經常食用的話能起到補血益氣、滋陰補腎... [详细]
2023-08-30 17:18:20
2023-08-30 17:07:12
2023-08-30 16:35:38
2023-08-30 16:02:29
2023-08-30 15:52:55
2022-02-06 11:19:00
2021-11-04 08:56:00
2021-11-04 22:29:00
2022-02-07 19:07:00
2021-11-06 08:28:00