1、板栗洗凈。
2、用剪刀剪出口子來。把剪刀夾在板栗凸出的上下,夾緊。用手按住板栗,同時剪刀一使勁,就可以很輕松的剪開板栗皮瞭!
3、剪好的板栗放在清水裡浸泡10-20分鐘。
4、浸泡好的板栗撈出,放進無水電壓力鍋內,放上兩勺白糖,蓋上蓋子減壓閥,設置12分鐘。
5、等壓力鍋的氣散盡,裡面還有少許的糖汁,再開個一兩分鐘,不用蓋蓋瞭,翻炒一下,讓板栗把糖汁收盡即可。
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