白貝怎麼保存 白貝的制作方法

1、海鮮最好吃應季的，這樣最新鮮健康。白貝的保存方法是除去肉洗幹凈，曬幹瞭保存。還有開瞭口的盡量不吃，那樣的不太新鮮。

2、建議購買白貝時量不要太多，以免放久瞭不新鮮。

3、說瞭白貝的保存，再來說一下關於白貝湯的一道湯，白貝蘿卜湯。這道湯對於調理腸胃、提高免疫力、養胃健脾有一定的作用。

4、先把材料洗凈，將白蘿卜、薑切細絲，蔥花切好。

5、首先先用熱水將白貝焯一下，煮上20分鐘，再加入白蘿卜絲、薑絲煮上5分鐘。開鍋後放上些蔥花，加入幾滴香油、鹽調味即可。