1、準備食材:魷魚300g;口蘑100g;紅椒柿子椒適量;薑蔥。
2、魷魚洗凈後打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大蔥斜切段,薑切片,青紅椒切圈;
3、鍋中放入少許油,燒至七分熱放入薑片,煸炒半分鐘;
4、放入大蔥段,煸炒至出香味;
5、放入蘑菇,翻炒兩分鐘;
6、放入魷魚,繼續翻炒兩分鐘;
7、放入少量鹽調味;
8、再放入青紅椒圈;
9、大火翻炒至湯汁收幹即可。
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4、放入大蔥段,煸炒至出香味;
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