1、材料:芋頭一個,木薯粉適量,水適量,白糖、冰糖適量。
2、將準備好的量木薯粉,到倒入盤裡,倒入水和糖,將木薯粉搓成團,然後等芋頭熟。
3、芋頭煮熟後,將芋頭塊都戳爛,用勺子壓成粉狀。
4、將木薯粉和和芋頭粉混合搓成團,搓成不粘手的團,如果搓的過程水太多瞭,可以適當補上木薯粉或者用淀粉替代也可以,然後搓成長條,切成一小塊一小塊,整個芋圓就是完整做成瞭。
5、芋圓用滾開的水,煮開,芋圓浮上水面再煮1分鐘,就可以吃瞭。
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