1、雞蛋打碎,西紅柿切塊,西葫蘆切片。
2、鍋裡倒油,炒雞蛋,炒好撈出,備用。
3、鍋內放入蔥,西葫蘆,加少許生抽,翻炒七成熟,撈出備用。
4、倒點油,油熱後放入蔥蒜辣椒,放入西紅柿塊,加點鹽。
5、西紅柿熬成稠狀,放入炒好的西葫蘆和雞蛋。
6、翻炒片刻,即可出鍋。
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3、鍋內放入蔥,西葫蘆,加少許生抽,翻炒七成熟,撈出備用。
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