1、材料：牡蠣、蒜苗、薑、黑胡椒、醬油。
2、油熱，蒜白部分和薑片下去爆香，放牡蠣微炒。
3、加水沸騰後，依次放入醬油，蒜苗，黑胡椒粉，大火收汁，待湯汁變濃時,加入味精和蒜起鍋即成。
4、牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。
怎樣做紅燒牡蠣 紅燒牡蠣的做法
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