1、鍋裡放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘。
2、煮年糕的時候,可以一邊準備配料,將胡蘿卜、洋蔥切絲、芹菜切段,蔥切花。
3、年糕稍煮後,過涼水撈出來備用。
4、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱,放入蔥白和洋蔥炒香。
5、然後放入芹菜和胡蘿卜絲一同翻炒。
6、放入適量清水和兩勺韓式辣醬。
7、煮開以後放入年糕,讓年糕均勻地裹上辣椒醬。
8、放少許鹽和白糖調味,湯汁快收幹的時候,放香蔥花即可出鍋。
1、鍋裡放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘。
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5、然後放入芹菜和胡蘿卜絲一同翻炒。
6、放入適量清水和兩勺韓式辣醬。
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