1、鮮蝦洗凈，用牙簽挑出蝦線備用。
2、蔥切片，薑切絲備用。
3、鍋中倒入食用油，放入白糖，燒至八分開，放入蝦煸炒。
4、蝦炒至變色，放入蔥，薑爆香，放入料酒，鹽，蠔油煸炒。
5、加少許水，中火燜2分鐘左右。
6、出鍋裝盤，鮮香味美的紅燜蝦就做好瞭。
鮮蝦仁怎麼做好吃 鮮蝦仁做好吃的方法
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