1、摸：沉的比較好，用手搓一搓，如果發現有細微的粉末，很有可能是被漂先過。
2、聞：正品核桃聞起來是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過瞭。
3、聽：從一尺高左右扔在硬地上聽聲音，空果會發出類似於破乒乓球的聲音。
4、看：看核桃的顏色，表皮呈淡黃色為佳，如果過白說明被硫磺熏過，如果表面呈黑色，說明放的時間過久裡面的油脂已經酸敗變性透到表皮上瞭。再在看縫合線是否堅實。
以上是關於核桃怎麼選的方法介紹，希望對你有用吧！
核桃怎麼選
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