1、準備好曬幹的地膽頭（草藥根）。
2、清洗幹凈後，浸泡半小時備用。
3、準備一隻土雞，處理幹凈。
4、把一部分草藥根塞入雞肚裡頭。
5、把剩下一部分草藥根鋪在雞身上，加入適量清水，入湯鍋燉40分鐘。
6、燉好後加入少許鹽和一片薑調味即可。
7、肉香嫩、湯甘甜的心靈雞湯完成。
以上就是地膽頭雞湯的做法，大傢看完以上的步驟是不是覺得很簡單呢。是的，隻要提前準備食材再根據以上制作，那麼一道美味可口的地膽頭雞湯就輕易熬制出來瞭。
地膽頭雞湯怎麼做
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