1、羊排剁好加蘿卜焯水，洗凈血沫瀝幹。
2、胡蘿卜去皮切滾刀塊，油鍋裡面煸炒幾秒鐘盛出。
3、爆香薑片，加入老抽炒勻，加入啤酒，冰糖。
4、燒開改小火燉到羊肉酥爛，加入鹽，煸好的胡蘿卜。
5、改大火燒幾分鐘加入青蒜，加點味精調味盛出就可以。
以上就是小編給大傢分享的冰糖羊排做法，在焯羊肉加點蘿卜，花椒可以去除羊肉的膻味，想要品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧，希望能幫到大傢。
冰糖羊排怎麼做
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