1、取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入薑、蒜泥。
2、加入鹽、醬油、花椒粉、醋、白糖、味精、雞精調成料汁備用。
3、鍋裡放油，加入火鍋調料、辣椒油慢火煸出紅油。
4、將調好的料汁倒入拌勻，然後淋在紅薯粉上.
5、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
酸辣粉湯料做法 這個做法最正宗
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