1、新鮮雞爪的肉皮色澤白亮且富有光澤，無殘留黃色硬皮。
2、好的雞爪質地緊密，富有彈性，表面微幹或略顯濕潤且不黏手。
3、如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。
以上就是關於選購雞爪的技巧有哪些的介紹瞭，希望可以給到大傢一些參考。
選購雞爪的技巧有哪些
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