2、將新蒜的外表老皮剝去，放入盆中冷開水泡24小時左右，並加入輔料。
3、往鍋中倒入涼水、香醋、白糖、生抽、鹽等。加熱後倒入盆中，攪勻晾涼備用。
4、將大蒜放入陽光下晾曬，晾幹後放入玻璃容器。
5、倒入晾好的調料，加上少許白酒，起到殺菌延長保質期的作用，最後蓋上蓋子等待醃制入味就完成瞭。
以上就是小編給大傢分享的糖醋蒜的醃制方法，希望對大傢有所幫助。
糖醋蒜的醃制方法是什麼
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