2、在魚的兩面都均勻撒一層鹽醃制十幾分鐘。
3、鍋中倒入適量油把魚放入煎。煎至一面金黃後反面繼續煎一下。兩面都煎至金黃放入適量薑絲和蒜米。
4、倒入適量開水,加入適量老抽,加入少許白砂糖,蓋上鍋蓋大火煮開後改小火燜至魚熟透汁收幹。
可以說紅燒鼻涕魚做法是非常簡單的,而且這種魚是沒有魚刺的,十分適合小孩吃的,要是傢裡有小孩的,可以嘗試做一做。
2、在魚的兩面都均勻撒一層鹽醃制十幾分鐘。
3、鍋中倒入適量油把魚放入煎。煎至一面金黃後反面繼續煎一下。兩面都煎至金黃放入適量薑絲和蒜米。
4、倒入適量開水,加入適量老抽,加入少許白砂糖,蓋上鍋蓋大火煮開後改小火燜至魚熟透汁收幹。
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