2、在魚的兩面都均勻撒一層鹽醃制十幾分鐘。
3、鍋中倒入適量油把魚放入煎。煎至一面金黃後反面繼續煎一下。兩面都煎至金黃放入適量薑絲和蒜米。
4、倒入適量開水，加入適量老抽，加入少許白砂糖，蓋上鍋蓋大火煮開後改小火燜至魚熟透汁收幹。
可以說紅燒鼻涕魚做法是非常簡單的，而且這種魚是沒有魚刺的，十分適合小孩吃的，要是傢裡有小孩的，可以嘗試做一做。
紅燒鼻涕魚怎麼做
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