1、青瓜洗凈切片。
2、午餐肉切片,蒜苗切段。
3、鍋內放入少量油(青瓜不吃油)。
4、油熱下入青瓜翻炒。
5、下少許鹽調味,鹽要在放入午餐肉之前下,否則午餐肉會很咸。
6、青瓜炒至稍軟再加入午餐肉蒜苗翻炒。
7、翻炒均勻即可出鍋。
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