西紅柿雞蛋疙瘩湯 傢常西紅柿雞蛋疙瘩湯簡單做法

1、準備好食材：面粉、西紅柿、青菜、雞蛋、薑蔥。

2、菜全部洗幹凈，西紅柿切塊，蔥薑蒜切沫，小油菜切成小塊。

3、鍋裡放油燒熱。

4、放入蔥薑蒜炒香。

5、放入辣椒面，不吃辣也可以不放。

6、辣椒面炒熟。

7、放入西紅柿翻炒。

8、西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水瞭。

9、碗裡放入面粉。

10、加水拌成面糊。

11、鍋裡水開以後倒入面糊，倒完立馬攪拌，因為面粉下沉，很容易沾鍋。

12、雞蛋打到碗裡打散備用。

13、湯燒開後倒入雞蛋液。

14、用勺子攪散成雞蛋花。

15、放入小油菜。

16、煮兩三分鐘後放鹽。

17、這樣就可以盛碗裡上桌瞭。

方法/步驟

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  準備好食材：面粉、西紅柿、青菜、雞蛋、薑蔥。

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  菜全部洗幹凈，西紅柿切塊，蔥薑蒜切沫，小油菜切成小塊。

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  鍋裡放油燒熱。

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  放入蔥薑蒜炒香。

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  放入辣椒面，不吃辣也可以不放。

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  辣椒面炒熟。

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  放入西紅柿翻炒。

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  西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水瞭。

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  碗裡放入面粉。

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  加水拌成面糊。

• 共1圖11

  鍋裡水開以後倒入面糊，倒完立馬攪拌，因為面粉下沉，很容易沾鍋。

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  雞蛋打到碗裡打散備用。

• 共1圖13

  湯燒開後倒入雞蛋液。

• 共1圖14

  用勺子攪散成雞蛋花。

• 共1圖15

  放入小油菜。

• 共1圖16

  煮兩三分鐘後放鹽。

• 共1圖17

  這樣就可以盛碗裡上桌瞭。