1、準備食材。辣椒醬甜面醬放入碗中，加一勺水拌勻。香菜洗凈切碎。平底鍋放油，不用很多，中火。放入一張冷面，稍微煎一下，不用翻面。
2、雞蛋打散淋在表面，快凝固時翻面。倒一勺醋再倒一點水淋在冷面上，快幹時表面刷醬，撒上香菜。卷起來切段，裝盤撒芝麻即可享用。
烤冷面的做法傢常做法 做烤冷面的傢常做法
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