1、主料：黃秋葵。
2、輔料：辣椒、蒜。
3、調料：花生油、食鹽。
4、秋葵洗凈去蒂，蒜與辣椒分別剁成末。
5、取一鍋，註入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，氽幾分鐘。
6、撈出後放入準備好的冰水裡浸泡一會撈出裝盤。
7、炒鍋燒熱下油，放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。
8、關火後，將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
涼菜秋葵制作方法 怎麼做涼拌秋葵
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