1、材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。
2、花膠提前泡發,然後鍋裡燒熱水,下薑片和料酒煮開,把花膠焯水變軟後撈起;
3、剪或切成花膠絲;
4、把花膠絲和薑片一起放入燉盅;
5、加入約七八分滿的鮮鮮奶;
6、按電子燉盅說明,在外圍也加入適量開水;
7、蓋好蓋子,燉約3小時左右(如果是加熱好的鮮奶,可以燉2-2.5個小時,適量縮短時間);
8、差不多好的時候加入冰糖,燉化即可。
1、材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。
2、花膠提前泡發,然後鍋裡燒熱水,下薑片和料酒煮開,把花膠焯水變軟後撈起;
3、剪或切成花膠絲;
4、把花膠絲和薑片一起放入燉盅;
5、加入約七八分滿的鮮鮮奶;
6、按電子燉盅說明,在外圍也加入適量開水;
7、蓋好蓋子,燉約3小時左右(如果是加熱好的鮮奶,可以燉2-2.5個小時,適量縮短時間);
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