包粽子的綁紮方法 包粽子的三種綁紮方法

1、塔型粽子的綁紮方法：取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀。將糯米填入其中。再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。再取一片粽葉，將頂部蓋住。之後將兩邊的粽葉，分別向中心折。再將另外兩邊的葉尖向內折，用手捏住將整個塔粽翻過來。用線繩將粽子對角纏好。

2、錐形粽子的綁紮方法：取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。之後順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多餘的粽葉反復折收在口上。用線繩將粽子捆綁結實即可。

3、三角粽的綁紮方法：取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。在圓錐的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。順著三角的邊將所有的粽葉都折好。用線繩將粽子捆綁結實即可。