1、主料:金鯧魚一條。
2、輔料:蔥、薑、蒜、生抽、料酒、醋、糖。
3、金鯧魚如平底鍋兩面略煎,放入薑絲,蔥,蒜,生抽,料酒,少許醋,糖,水的紅燒汁內小火燒至入味。
4、燒好後放入盤中,魚身上撒上蔥絲,澆上燒好的熱油,即可上桌。
1、主料:金鯧魚一條。
2、輔料:蔥、薑、蒜、生抽、料酒、醋、糖。
3、金鯧魚如平底鍋兩面略煎,放入薑絲,蔥,蒜,生抽,料酒,少許醋,糖,水的紅燒汁內小火燒至入味。
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