1、豆腐是屬於熱加工食品，白水煮主要是消毒或使其內部受熱。正常情況水沸騰後3-5分鐘即可。
2、做法步驟：將豆腐切成塊，蘿卜苗洗凈瀝幹水分，放入碗中；鍋燒熱後倒入炒菜用的油量炒出香味；倒入足夠的熱水，水量要沒過豆腐多一半即可；水沸騰後，將豆腐倒入鍋中；燉一會使豆腐入味，再將豆腐翻翻面繼續燉一會即可出鍋，倒入裝好蘿卜苗的容器中。
豆腐煮多久能熟 白水煮豆腐煮熟要多長時間
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