新買的鍋使用前應該怎麼處理

1、鍋有不粘鍋和鑄鐵鍋。如果是不粘鍋的話，處理就比較簡單，清洗之後，大火燒熱，放水進去煮沸，然後用洗鍋佈清洗幹凈即可。

2、鑄鐵鍋的話處理方法比較復雜一點。先要用溫水和軟刷子清洗，避免用不銹鋼擦球或者鋼刷刷洗，以免刮花，引起鐵鍋生銹。

3、洗凈的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底。一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭，直到整口鍋都塗抹瞭豬油，這樣可以去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生銹。

4、或者將鍋燒熱，加入油和煙，炒的鹽發黃，放入水滿鍋，煮沸，沖洗幹凈即可。

5、如果買回的鍋有鐵銹，可以使用砂紙將生銹的地方擦拭一遍，再用溫水清洗。

6、將生銹的鐵鍋用洗米水浸泡，這樣讓鐵銹清洗得更徹底。

7、如果鐵鍋有異味，可以將鍋燒熱，用食醋或者生薑擦拭鐵鍋，再加入水清洗，這樣可以去味。

8、處理之後的鍋燒幹，然後用一層食用油塗抹，這樣可以避免鐵鍋生銹哦。

以上就是小編給大傢分享的新買的鍋使用前處理方法，相信大傢通過閱讀完以上文章後對於新買的鍋使用前處理方法有瞭一定的瞭解，希望能幫到大傢。