1、魚頭洗凈，鹽兩邊抹好，用料酒醃制15分鐘。青紅椒切塊，蔥薑蒜切好。
2、鍋熱放入植物油，油到七成熱放入魚頭兩邊煎黃。
3、把煎好的魚頭漏勺撈出。
4、用鍋裡的餘油中火把薑蒜茴香一棵，桂皮一塊，花椒幹辣椒炒出香味放入少許豆瓣醬，炒均勻。
5、倒入料酒，加清湯，加少許醬油，白糖，醋，（鹽因為前面都抹過，而且豆瓣醬都是咸的，就可以不放或者少放）大火燒開。小火燜上兩分鐘。
6、把魚頭放入煮開的湯裡，中火慢燉8分鐘。
7、把魚頭翻個面，繼續燉上10分鐘，讓湯汁充分吸收。
8、把青紅椒撒在魚頭上，大火收汁。
9、撒上蔥花，裝盤。
1、把鴨蛋(或者雞蛋)表面的污漬清洗幹凈，控幹水分。註：雞蛋必需是新鮮的，不能是冰箱冷藏過的。2、取一隻碗，把購買的皮蛋蛋粉倒進碗中，加約20克鹽，慢慢倒入茶... [详细]
1、“這道題應該這樣做……”看，每逢下課，班上總會看到他為同學們講解題目的情景：他那細長的手指指著題目上的字，一邊畫圖一邊耐心地講解，難題馬上迎刃而解... [详细]
1、擔任職位：人事專員。工作描述：考勤薪酬：負責管理公司指紋打卡考勤系統，定期對員工出勤情況進行核查;負責核算員工每月考勤報表以及薪酬報表。2、招聘管... [详细]
1、先相信自己，然後別人才會相信你。2、一無所有的人是有福的，因為他們將獲得一切!3、有瞭朋友，生命才顯出它全部的價值。4、世界上隻有一種英雄主義，就是... [详细]
1、低壓斷路器主要就是用於低壓電路中，能夠保護電氣設備避免發生短路，或者當電壓不正常，又或者電流過高，斷路器能夠避免發生一些危險的事故。2、低壓斷路器... [详细]
1、鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然後洗幹凈，切斷，上鍋蒸10—15分鐘即可。 2、吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡。或者果醬用蜂蜜調的，反正醬料... [详细]
1、用刀輕輕刮去冬瓜的外表硬皮(註意保留一層冬瓜的綠色)，在離冬瓜根蒂3厘米遠的地方用刀刻出一個齒輪形的冬瓜蓋，將蓋掀起，掏出瓤子不要，再將冬瓜放入沸水... [详细]
1、將貼上日期標簽的奶瓶，放入冰箱中冷藏儲存，要註意的是儲奶瓶中奶不要裝太滿，防止冷凍結冰漲破。一般情況下，0-4℃冷藏可保存8天。2、母乳保存，顧名思義就... [详细]
1、自制的蜂蜜柚子茶在春季和冬季能放4-6天，冰箱可以存放25天左右。2、自制蜂蜜柚子茶在夏季和秋季最好是當時飲用，畢竟是自行加工的。記得不要放置太久，... [详细]
1、是指能在信封、郵寄物品、電子郵箱等一切通過郵政方式或互聯網發送的郵件上，註明並接收的有效實際地址。2、通訊地址一般由地區名，街道名及門牌號碼組... [详细]
1、愛情這東西，時間很關鍵。認識得太早或太晚，都不行。2、把脾氣拿出來，那是本能；把脾氣壓下去，那是本事。3、不論做什麼事，相信你自己，別讓別人的一句話將你... [详细]
1、承重墻是不能砸的。2、即便是一小部分都不能，畢竟其對整個樓房的承重都會造成影響，埋留下安全隱患。3、因此，在裝修設計的時候，是不可打承重墻的主意，避... [详细]
1、調料：調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老幹媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、薑、蔥。2、食品：葷菜：雞翅、排骨、... [详细]
1、挑釁的近義詞：尋事、搬弄、挑戰、挑撥、挑逗、離間、尋釁。2、挑釁是一個漢語詞匯，拼音是tiǎo xìn。指借端生事，企圖引起沖突或戰爭。辨析：挑逗含有玩... [详细]
1、使用輕便，無須天天換藥。一瓶45ml藥液可連續使用300小時(30天)，隻要簡單地開啟或關閉開關即可。2、藥效穩定，當打開開關，加熱器達到沒事瞭事情狀況後，殺... [详细]
1、首先準備雞蛋4個，牛奶80g，黃油10g，低筋面粉100g，細砂糖80g。2、蛋黃蛋白分離，蛋白打發，然後加白砂糖繼續打發。3、蛋黃攪拌，加黃油和牛奶繼續攪拌，然後再加... [详细]
1、搭配一：小黑褲。小黑褲是一款很百搭又超級顯瘦的褲子，幾乎可以搭配各種上衣，搭配一件牛仔襯衣，簡單、大方又顯瘦。2、搭配二：煙灰色牛仔褲。牛仔褲的顏色... [详细]
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