1、食材：洋蔥1個、紅椒1個、蔥適量、蒜粒適量、油適量、生粉適量。
2、洋蔥切粗絲，紅椒切絲，蔥切段，蒜切末。
3、鍋內倒少許油，先將洋蔥絲炒炒，因為水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
4、再燒鍋下油，放蒜米、紅椒絲炒炒，最後放入炒過的洋蔥絲，調好味加入蔥段，炒至入味後用少許濕生粉勾芡盛盤即可。
清炒洋蔥的傢常做法 清炒洋蔥的傢常做法簡單介紹
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