1、雞蛋餅要加水。
2、雞蛋餅要根據需要適量加水，不宜過多。如果雞蛋餅雞蛋放的少，面粉過多，面糊較稠則需要適量加點水。如果雞蛋放的量較多，蛋中的水分完全滿足面粉糊調出來的稠度，可以不用再加水，否則會使蛋糊變稀，最後餅皮難以成形。
雞蛋餅要加水嗎 雞蛋餅要不要加水
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