1、傢中種植的芥菜/買來的芥菜，采摘洗幹凈。
2、將洗幹凈的芥菜抖一抖水分，放到陽光下曬，直到曬蔫。晾曬的過程可以使做出來的酸菜更加脆，也不容易腐爛。
3、在幹凈的鍋裡面放入半鍋水，燒開。然後將曬蔫後的芥菜放到開水中燙到斷青。
4、將燙後的菜，放到一個幹凈玻璃容器/壇子/盆中；然後往鍋裡的熱水中加入兩三勺鹽，待開水涼瞭之後，倒入放入芥菜的容器中。
5、將容器做好密封，為瞭避免菜發生腐爛，註意：水要沒過芥菜；容器一定要幹凈、無油；可以使用稍重的東西壓在容器上面，將容器放置於陰涼處三到五天左右即可。
1、傳說在遠古時代，有一種兇猛的怪獸叫“年”。它身體像牛一樣大，頭上還長著一隻角，一張血盆大口，行走如飛，它本來是以牲畜為師食，後來冬天食物短缺，就開始吃... [详细]
1、雞胗打花刀。在雞胗打多十字花刀（菊花花刀），為雞胗厚度的4/5。2、雞胗沖油。500克色拉油燒170度左右，下入雞胗迅速有手勺翻動炸8秒左右，撈出控幹油備用。... [详细]
1、首先來看一下付款方式的細節，這個很重要，這個要看自己的情況，不要一次性把款直接付瞭，要是被騙瞭，或者裝修不好，這個款項就不好要回來瞭，可以分幾次來支付，... [详细]
1、食材：豬肝80克，豆腐250克，精鹽、薑、蔥、味精、淀粉各適量。2、豬肝洗凈、切片；豆腐切丁；黃豆芽洗凈、切末；蔥切末。3、鍋內放油燒熱，放入蔥末煸香，再放入豬... [详细]
1、將苦瓜，用清水洗幹凈切成兩半，把裡面的瓤和籽挖出來，再切片。2、碗裡加入鹽，破壞苦瓜的細胞液，將苦汁逼出來這樣苦瓜就不苦瞭。3、鍋燒開水，將苦瓜放進去... [详细]
1、帶殼生雞蛋是可以蒸熟的，一般都需要把它放入鍋中蒸上十五到二十分鐘左右，可以根據個人的喜好來選擇將雞蛋蒸嫩一點或者是蒸老一點。2、要是時間不充裕... [详细]
1、一般甲醛通風一個月可以入住。2、倘若室內甲醛含量較低，其濃度在合理的范圍內，一般通風一個月左右就可以入住。3、倘若室內甲醛含量較高，有明顯的刺鼻... [详细]
1、咸菜長白黴瞭，說明變質瞭，不能吃，吃瞭很容易使身體不適。咸菜出現顏色變黑、變綠，氣味發臭、變酸或表面長白黴時，均提示咸菜變質瞭。此時的咸菜不僅口感... [详细]
1、吸塵器。佈藝沙發的日常清潔中，定期吸塵十分重要。平時可用幹毛巾拍打，若能每周進行一次最好。其中沙發的扶手、靠背和縫隙處也必須顧及。當然也可以... [详细]
1、影響征信：房產抵押貸款還不上的情況下，抵押貸款就會發生逾期，一旦抵押貸款逾期，貸款機構就會將逾期記錄上傳至央行征信，從而導致借款人征信受到影響。2、... [详细]
1、胸有成竹，漢語成語，拼音是xiōngyǒuchéngzhú；原意：畫竹子要在心裡有一幅竹子的形象。後比喻在做事之前已經拿定主意。2、成語出處：宋·蘇軾《文與可畫... [详细]
1、一忌催人起床。睡懶覺的有福瞭，這一天可以睡到自然醒，沒人來催你起床。否則，這一年疲於奔命，就怪這頭沒開好。 2、二忌跟夢中人拜年。據說會導致對方一... [详细]
1、準備好多有的材料，紫薯餡約40克，壓平，在中間包放大約20克奶酪。2、包好後，壓平備用，把紫薯餡放在手抓餅中間。3、把手抓餅的兩邊折起來，把紫薯包起來，把兩... [详细]
1、草莓牛奶燕麥粥，想要煮出又香又可口的燕麥片，其實方法還是挺多的。例如，可以用草莓和牛奶放在一起煮，煮的時候可以先把牛奶倒入到小鍋中，然後再把準備好... [详细]
1、走馬觀花的觀是看、察看的意思。2、走馬觀花，漢語成語，讀音為zǒumǎguānhuā，意思是指騎在奔跑的馬上看花。原形容事情如意，心情愉快。後多指粗略地觀... [详细]
1、首先取出一張濕紙巾，將塑料卡片的一個角包裹起來。2、使用剛才包起來的那一角，對著黑色劃痕稍用點力反復擦。3、反復擦拭十次左右，擦過黑色劃痕的地方... [详细]
1、焦米湯：將米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黃，再加水和適量的糖，煮沸成稀糊狀即可。焦米湯易於消化，它的碳化結構還有較好的吸附止瀉作用，是嬰兒腹瀉的首選食品... [详细]
1、孕婦能喝酸梅汁，但要適量。2、孕婦喝酸梅汁的好處：酸梅汁大多是用烏梅或楊梅加上山楂、甘草、冰糖等原料做成的，主要成分是烏梅。3、烏梅具有清涼解暑... [详细]
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