1、秋葵洗幹凈。
2、雞蛋打入碗裡。
3、鍋中水燒開加鹽和油，放入秋葵焯一下。
4、焯好後的秋葵切丁，紅椒切丁。
5、雞蛋打散。
6、油熱倒入蛋液，成型後盛出。
7、放油炒一下秋葵和紅椒。
8、加入雞蛋。
9、加鹽，翻炒均勻出鍋。
步驟閱讀方法/步驟
秋葵洗幹凈。
雞蛋打入碗裡。
鍋中水燒開加鹽和油，放入秋葵焯一下。
焯好後的秋葵切丁，紅椒切丁。
雞蛋打散。
油熱倒入蛋液，成型後盛出。
放油炒一下秋葵和紅椒。
加入雞蛋。
加鹽，翻炒均勻出鍋。
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