1、準備食材，雞肉切丁。
2、雞胸肉撒上淀粉拌勻待用。
3、待油熱後把雞肉炒一下，油撇幹盛在碗裡待用。（現在提倡少油，所以我把油盡量都撇幹凈瞭）
4、洗鍋後放油待熱再放入什錦菜炒一下，油撇幹盛在碗裡待用。
5、鍋子洗幹凈把海鮮湯放入鍋內加熱，微微冒泡就行。（沒有煮海鮮湯就用濃湯寶代替）
6、把雞肉和什錦菜放入海鮮湯收汁。
7、收汁完成，在收汁的時候多翻炒幾下，不然容易一面糊掉。
以上就是小編給大傢分享的什錦雞肉做法，通過以上步驟烹飪出來的什錦雞肉不僅味道鮮美，而且富有營養，所以想要品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下以上做法吧。
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