1、將鯇魚宰殺,洗凈,片出兩片大的無刺魚肉,再斜切成厚片;將魚片用蛋清、鹽拌勻;泡青酸菜洗後切段;紅辣椒洗凈切碎;蔥切成蔥花,薑切片,蒜瓣拍松。
2、鍋內放油燒熱,下入花椒、薑片、蒜瓣炸出香味後,倒入泡青酸菜煸炒出味,加高湯燒沸,下魚頭、魚骨、料酒、鹽、胡椒粉煮沸。
3、將鍋內湯汁熬出味後,把魚片逐片抖散入鍋;把另一幹凈炒鍋燒熱,倒入油,把泡椒末煸炒出味後,倒入煮酸菜魚的鍋中,煮熟魚片後加入味精,撒上蔥花即可。
1、將鯇魚宰殺,洗凈,片出兩片大的無刺魚肉,再斜切成厚片;將魚片用蛋清、鹽拌勻;泡青酸菜洗後切段;紅辣椒洗凈切碎;蔥切成蔥花,薑切片,蒜瓣拍松。
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1、如果土豆長出來的芽非常小的話,我們就可以用刀將芽都挖掉並繼續食用剩餘的土豆,因為土豆芽很小就表明它剛發芽不久,這時候土豆中的毒素隻在芽附近並沒... [详细]
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1、要活成兩種樣子,發光和不發光。不發光的時候,都是在為發光做準備。2、生活如果不寵你,更要自己善待自己。這一生,風雨兼程,就是為瞭遇見最好的自己,如此而... [详细]
1、小橙子因為嫉妒哥哥對李尖尖太好而升起歹念,結果卻把自己摔瞭一跤。2、小橙子並非腳滑摔倒,她有意去推李尖尖,但是恰好李尖尖看見棉花糖身體向左邊傾斜... [详细]
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