1、松茸削去根部硬的部分，洗凈切成小碎粒，蒜頭切成末。
2、鍋內倒入植物油，等油溫上升到5成熱時，放入蒜末爆香。
3、放入松茸粒，小火煸炒至顏色變黃。
4、豆瓣醬和糖，小火慢慢熬煮約20-30分鐘，直到水分收幹油滲出。
5、根據口味放入適量辣椒油，攪拌均勻。
6、裝入幹凈的無水無油玻璃瓶，入冰箱冷藏，可保存1-3個月。
松茸醬制作方法 松茸醬制作方法與步驟
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