1、材料準備：1個大的紅薯、沖洗和去皮、1-2湯匙橄欖油、1/2茶匙鹽。
2、制作方法：
（1）將紅薯洗凈並晾幹，然後用蔬菜削皮器去皮，使用刀將甘薯切成大概1到2毫米厚的圓形，越薄越好哦。
（2）將甘薯切片放入一個大碗中，然後將油和鹽塗抹在薄片上。
（3）將紅薯放在鋪有牛油紙的烤盤上均勻鋪平，微波爐在中火持續半分鐘，然後把薄片翻過來在微波爐裡繼續烘烤1分半鐘（微波爐品牌不同，熱度不同根據自己的情況適當調整和觀察）。
（4）如果薄片在3分鐘後沒有變脆，繼續微波，以30秒為增量，直到完成，重復此步驟，直到所有紅薯片都烤熟，完成後晾幹可以封存在容器中存大約2天，所以做完後馬上食用才是口感最佳。
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