1、食材：蓮藕500g，白糖150g，鹽50g，醋50g。
2、蓮藕去皮,洗凈,切片。
3、鍋中倒入適量水煮滾,放入蓮藕片煮熟,撈出,瀝幹水分。
4、將蓮藕用鹽醃1小時，壓幹水分，冷卻。
5、將糖醋兌入少量的水燒開，涼後把蓮藕泡入即可。
酸甜蓮菜的做法 怎麼做酸甜蓮菜
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