1、首先準備豆角一份,蔥薑蒜一份,清水清洗幹凈。
2、豆角放入熱水中煮熟即可。蔥薑蒜切成段狀備用。
3、鍋中放入適量的清水,再加入八角,花椒香醋等調料,大火進行煮開。
4、將煮開的調料水放入準備好的罐子中,同時放入豆角等。
5、豆角放入罐子中不要太滿,此時在加入少量的白酒進行提味。
6、罐子中豆角要完全沒入水中,最後將罐子密封起來,放在陰涼處大概一個月的時間左右,就可以取出食用瞭。
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