1、準備食材:芹菜、豬肉、雞蛋、香油、蔥、植物油。
2、豬肉洗凈剁成肉泥,雞蛋打散,蔥切蔥花備用。
3、起鍋燒水,芹菜洗凈後焯水片刻,再撈出切末備用。
4、肉泥放入盆內,加入蛋液、香油、芹菜、蔥花從一個方向攪拌均勻,香噴噴的芹菜餃子餡就做好瞭。
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3、起鍋燒水,芹菜洗凈後焯水片刻,再撈出切末備用。
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