1、食材:乳鴿1隻,山藥300克,紅棗、枸杞、薑、水適量。
2、將鴿子清洗幹凈,剁成小塊。
3、燉鍋添加適量的水,放入鴿子,薑片,燒沸。
4、燒沸後用勺撇清泡沫,放入紅棗,蓋上蓋子燉30分鐘左右。
5、燉湯期間把枸杞清洗幹凈。
6、時間到瞭就打開鍋蓋,放入枸杞,繼續燉至鴿子軟爛。
7、燉鴿子的期間,把山藥清洗幹凈,切成小塊放入鍋裡。
8、依次放入適量的鹽,燉至山藥軟爛就可以上桌開吃啦。
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2、將鴿子清洗幹凈,剁成小塊。
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4、燒沸後用勺撇清泡沫,放入紅棗,蓋上蓋子燉30分鐘左右。
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