1、豆類的食物不耐保存,因此最好一次勿購買太多。買回來後若很快就要食用,放在室內陰涼通風處即可,否則要放入密封袋或保鮮盒,再置冰箱冷藏。
2、花豆保存一定要保持幹燥,沾到水或濕氣會導致發芽,不能再食用。
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