1、把新鮮芡實放入封口袋中，加入適量的水，封好。放入冰箱中冷凍起來，下次用的時候解凍出來還是新鮮的。
2、沒有剝殼的就放在冷藏箱但不能放久瞭，七天沒有問題，想長時間保存就必須先剝殼，再放在冷凍室裡，半年一年不沒有問題。
芡實怎麼保存 芡實剝殼後冷凍保存更久
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