1、主料：鴨肉500g。
2、配料：油適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量、料酒適量、蔥花、蒜末適量、八角適量。
3、鴨肉洗凈切塊，放入開水燙掉血水。
4、鍋裡熱油，爆香料頭，下入鴨肉翻炒。
5、加入料酒、醬油、適量的水小火燜煮。
6、加入鹽、雞精，撒上蔥花即可。
紅燒鴨肉的做法的傢常做法 如何做紅燒鴨肉
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