1、食材:海帶絲200克、泡椒50克、生抽1茶匙、植物油1茶匙、小蔥1根、白芝麻適量、蒜4瓣。
2、準備食材,海帶絲提前用清水浸泡一小時,洗凈瀝幹,泡椒、蒜頭、小蔥切好。
3、把海帶絲放進開水鍋煮開,煮2分鐘左右,撈出控水,也可以過涼開水。
4、將切碎的蒜頭在植物油中煸炒出香。
5、倒入海帶絲,稍加翻炒,加生抽進行調味,繼續翻炒
6、最後倒入泡椒翻炒片刻,撒入蔥花即可。
7、盛入盤中,撒上白芝麻,即可享用瞭。
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