鮑魚汁炒甘藍 鮑魚汁炒甘藍做法

1、原料：甘藍400g

2、調料：食鹽適量、雞精3g、蔥5g、蒜5g、花椒5g、幹辣椒8g、米醋3ml、調和油適量、鮑魚汁5ml、十三香3g

3、甘藍用手掰成塊；

4、鍋裡放油加適量花椒；

5、再把幹辣椒段下鍋；

6、蔥花、蒜片下鍋炒香；

7、再放適量十三香；

8、把甘藍下鍋翻炒；

9、滴幾滴米醋和鹽；

10、加少許美極鮮味汁；

11、再放點鮑魚汁；

12、再加點雞精；

13、翻炒均勻；

14、即可出鍋裝盤。