1、先把酵母用溫水化開。
2、面粉中加入白砂糖拌勻。
3、先放入化開的酵母水。
4、再加入溫水，攪拌成絮狀。
5、揉成光滑面團放溫暖處發酵至2倍大。
6、面團呈蜂窩狀說明發面成功。
7、揉面排氣，再把面團揉光滑。
8、整理成型再切開。
9、切好放屜上二次醒發20分鐘後涼水上鍋蒸20分鐘。
10、燜5分鐘後打開即可。
白面怎麼做好吃簡單 白面的做法
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