1、準備好面條、生菜、煮好的雞湯、鹽。
2、把生菜摘成一張一張的,放到洗菜盆裡清洗幹凈,瀝幹水分待用。
3、小鍋裡放適量清水大燒開,待水冒大泡時放入面條,並用筷子快速攪拌一下,防止面條粘連在一起,蓋上鍋蓋中火煮3分鐘。
4、把適量的雞湯放入小鍋中,大火燒開煮3分鐘。
5、放入洗幹凈的生菜,並用筷子攪拌一下,使生菜受熱均勻,再次大火燒開2分鐘。
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