1、食材:黃瓜100g;香菜5g;花椒3g;辣椒醬5g;鹽5g;糖5g;食用油3g;醋3g。
2、黃瓜切條,加鹽,醃制1小時。
3、倒出醃出的水分,放糖、醋、生抽。
4、食用油加熱,放花椒,炸香。
5、趁熱烹入黃瓜中。
6、拌勻,放入冰箱醃制1小時。
7、喜歡吃辣可以再放一點點辣椒醬。酸辣可口,夏日佐餐小菜佳品。
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3、倒出醃出的水分,放糖、醋、生抽。
4、食用油加熱,放花椒,炸香。
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6、拌勻,放入冰箱醃制1小時。
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