1、準備食材：荷蘭豆200g、蓮藕200g、油適量、鹽適量、胡蘿卜50g、蒜頭20g、白糖半湯匙。
2、做法：
（1）蓮藕、胡蘿卜、蒜頭分別切成薄片，荷蘭豆去掉老筋，再清洗幹凈。
（2）炒鍋放油，油溫後把蒜片炒香後加入藕片翻炒，然後再加入胡蘿卜片大火翻炒2-3分分鐘。
（3）倒入荷蘭豆，炒至荷蘭豆轉色，加入適量的鹽再小炒一會兒至熟即可。
荷蘭豆炒蓮藕的做法 荷蘭豆炒蓮藕怎麼做
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