1、食材：大米、豆角、瘦肉，另外可以加蝦米。
2、先將大米提前4小時泡好。
3、放一點水，放進破壁機，打到粉漿就行，大概1分30秒就完成。
4、打完過濾一次。
5、粉漿超級滑，如果水太多，靜止一段時間倒一點出來。
6、炒豆角和肉碎放點鹽進去炒。炒好放涼，放進米漿攪拌，加點油進去，碟子也要放點油。先煮熱水，滾開瞭才放米漿進去蒸，蒸好即可。
豆角糕怎樣做 豆角糕做法介紹
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